Tag-arkiv for 'madlavning'

Au pair og madlavning

Skrevet af Edith Marie Rosenmeier 6. august 2010 i Brødkultur, Diverse, Formidling, Forskning og indsamling. 0 Kommentarer

Madlavning hører sig til i en børnefamilie. Eller gør det? for hvordan er det nu, der laves mad i børnefamilier i dag i Danmark? Foregår der kulturel udveksling inden for madlavning? Au pairer bliver i høj grad ansat af værtsfamilier som er præget af urban livsstil. Hvordan foregår madlavning i praksis og hvordan deltager au pairen i tilberedning af måltider? [...]

Husarbejde og au pairs

Skrevet af Edith Marie Rosenmeier 10. juni 2010 i Formidling, Forskning, indsamling og samlinger. 0 Kommentarer

En au pair skal lave husarbejde. Husarbejdet består af arbejde i hjemmet, som skal gøres, for at husholdningen og hjemmet kan fungere. Karakteren af det husarbejde, som udføres i hjemmet, er afhængig af den tid vi lever i, hvor vi opholder os og i hvilket hjem vi er. Tid Når det handler om au pair-piger [...]